颱風天到了，颱風假對於各階層人意義都不一樣，終於颱風出海了，一顆懸著的心終於落地。不過不管怎樣，還是得等雨勢小，才去全聯或大全聯（大潤發）一趟、好市多Costco一趟，買點民生品，油鹽醬醋茶甚麼之類的，以備不時之需。若雨勢風勢太大或評估不妥還是待在家追劇或看Youtube。
而第一個油品到底要怎麼下手？那些品牌可以買？那些價位合理？讓我們看食品業者妙妙從全知視角去分析各種食材的優劣，而非推銷自家產品，站在民眾角度發聲，以專業知識引導我們買一罐適合自己的好油。每部影片只需20分左右，如果和我一樣沒耐性的，可考慮用1.25倍或1.5倍播放。讓我們學習照顧自身健康與安心過生活。
視頻中有橄欖油簡單分類。簡略提示一下，如果非Extra Virgin Olive Oil(特級初榨橄欖油)，其中成分都有含Solvent（溶劑萃取），及三單氯丙二醇、縮水甘油脂等200℃~270℃高溫產出之致癌物。市售種子油（Seed Oil），含Omega 6讓身體發炎。非自己機械物理壓榨如（大豆油、玄米油、葡萄籽油、葵花油、玉米油、非物理壓榨芥花油）都含反式脂肪與兩項致癌物。
那麼，如果不想站在商場貨架旁花1小時選購，可以直接看下列總結；時間允許的話，可以再參考Dr. Berg第三段與第四段影片。柏格醫生 Dr. Berg 訪談《黑暗卡路里》一書的作者Cate Shanahan，以及逛好市多採買分析對身體健康的好食物。
以下是觀看下面兩部影片後得到總結
1. 來去好市多買油 2025好市多油品評選
推薦油品：
科克蘭冷壓初榨椰子油 每公升144元（尚未體驗，購買其他牌子椰子油，CP值高，下次一定買）
科克蘭西班牙冷壓初榨橄欖油 每公升256元（晴空製作手工皂主要材料）
西班牙Oleoestepa 有機冷壓初榨橄攬油 每公升359元（CP值超高，正打算入手）
科克蘭義大利冷壓初榨橄欖油 每公升424元（尚未購入過，非玻璃瓶，建議購買後，另以玻璃瓶裝罐）
冷壓初榨酪梨油 每公升569元（冷壓較pure等級安全，無需擔心溶劑等）
推薦油品：
蘿曼利 每公升650 元 油酸ACIDITY ≤0.2%（目前使用第4罐，如附圖。入口滑順，喉韻有嗆辣感，已完全習慣，炒菜無嗆辣感或橄欖味，因為有機酸價最低，覺得很划算）
百格士Borges 639元 油酸ACIDITY ≤0.5% （從馬來西亞買，微辛辣，馬幣50~60多，約台幣350元~420元）
囍瑞 每公升469元 油酸ACIDITY ≤0.4% （用過，較無辛辣感，初接觸橄欖油想入手者可考慮）
德麗莎 每公升532元 油酸ACIDITY ≤ 0.4% （尚未用過，也許下次可嘗試看看）
Canoliva每公升612元 油酸ACIDITY ≤ 0.3% （以前常買，喉韻微辣，炒菜無甚麼橄欖油味，後因單價買其他品牌）
高士達 Costadoro 每公升638元 油酸ACIDITY ≤0.5% （以前大潤發常出，也有5公升的較便宜，都拿此款橄欖油來做手工皂）
#發芽有機南瓜子含足夠鎂可幫助代謝入睡、避免半夜抽筋，含豐富鋅可幫助免疫系統
#宣稱有益身體健康的基因改造玉米油，原來是廠商自己標示的
#植物種子油是不穩定的脂肪酸，經過精煉、漂白、除臭，缺乏任何營養價值
#玄米油致癌物第二高，僅次於（破壞雨林）的棕櫚油
#植物種子油發炎物會在身體殘存兩年，用好油才能逐漸去除
#含植物種子油的美乃滋可考慮放棄，降發炎系數不用含Omega 6種子油
#買食物前先閱讀營養標示、成分表以及是否單一來源
#過了學生時代和翻譯的那年代，很久沒打那麼多字了
#自己買榨油機機械壓榨可行嗎?今天就來試試
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